昨日の晩ご飯 （プラス・アルファ）

昨夜は結構本降りの雨。。。

最近風邪を引きかけましたので…

風邪に負けないあったかお鍋でホッコリ暖まろうと～

買い物をして帰りました～囲⊃ヽ8(*^_^*)8 お買い物

今夜は大根おろしがたっぷりの「雪なべ」です～(＾￢＾) ♪

詳しくは↑のレシピをご覧下さいませ～

作り方は↑に載っておりますが、

ちょっとしたアレンジも幾つか。。。

①レシピでは、この肉団子を揚げて揚げ団子にして、

鍋に入れるよう書かれておりますが、

私はこのまま入れちゃいます

。。。決して邪魔臭い訳ではございません。。。（汗）

②お餅を入れる場合も、

「揚げ餅」にして入れるよう書かれておりますが、

そのまま入れちゃいます

。。。決して、決して邪魔臭い訳ではございません。。。（アセアセ）

ホカホカとして温まりますよ～。・:*:・(￣ω￣人)。・:*:・ し・あ・わ・せ♪

さて。。。

事件はすりおろしている最中で起きました…☆⌒Σ(≧д≦)ゝ

大根をすりおろしている時は気をつけておりましたが…

蓮根をすりおろしている時に、チャイムがピンポーンと。。。

「ハーイ」っと返事をした瞬間に…

“ザクッ”…“Σ(☆△≦;)ｧｲﾀ”…っと。。。

右手の親指と中指を…

しっかりすりおろしてしまいました。。。(_ _;)。。。ｳｩ､､､

取り敢えず…ティッシュで血を止めながら…

宅配便のお姉さんから荷物を受け取りました。

お姉さん…

ご心配をお掛けして申し訳ございませんでした…m(-ω-`;m)ｺﾞﾒﾝﾅｻｨ

後の作業は使い捨てのナイロン手袋を右手にはめて…

何とか調理完成。。。ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ

今朝は、イソジンを塗って、バンソーコーを巻いておりますが…

未だ血が滲んで来ております。。。

ｲﾀｶｯﾀﾈｰ(｡･´ω`･)っﾍﾟﾀ(θ┬ω┬`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

鍋は皆で♪

コネタマ参加中: あなたのおすすめの鍋は？

今回はお勧め鍋物の話題です～鍋→　亡=(^0^))))あちちちっ

鍋物は冬になったら１日おきにでも出て来るメニューですね～

関東煮・うどんすき・寄せ鍋・モツ鍋・土手鍋…etc.

どちらかと言うと。。。

関西風の出汁で煮込む方が好きです～|鍋| φ(￣￢￣ヾ) 煮えたかな？

ですので、すき焼きも関西風が好きですね～(;;￣.￣)ノ＼肉　ジュワァ～!

お砂糖は上白糖ではなく、

粗目か三温糖のように色の付いたお砂糖で作るのが好きです～

勿論

てっちり・水炊き・しゃぶしゃぶ・湯豆腐…等の

ポン酢やごまだれ等のつけだれをつけて頂く鍋も好きです～

でもでも、

そのように名前の付いた鍋物でなくても、

適当に具材を入れた鍋も大好きです～((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

今度は、

飛鳥鍋や雪見鍋・フォンデュにもチャレンジしてみたいです～

でもね。。。

どんなお鍋でも。。。

一人は味気ないものです。。。.:*~*:._.(寂´・ω・`、)ｼｮﾎﾞﾎﾞﾎﾞｰﾝ

ワイワイと囲んで食べるお鍋が、

いっちば～ん～(ﾟωﾟ)ｳ-(ﾟωﾟ)ﾏｰ(ﾟωﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟωﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

焼き芋

今日、おやつに焼き芋を作りました。

焼き芋器で焼くので、時間は掛かりますが手間要らずなのです♪

我家はお芋の種類に拘りがございまして、

「安納いも」という、種子島産のさつまいもを使います(^_^)v

これが「安納いも」です。

では！焼き芋作りま～す！！

洗って焼き芋器の中に入れます。

最初は中火で15～20分。
鍋が熱くなって、お芋の皮が乾いて来たらお芋をひっくり返して、弱火で20分くらい。皮が乾くか焦げ目がついたら、又回転させて１５分くらい。。。と、串がすっと通るくらいまで焼きます。ずっと弱火～とろ火ですよ！

出来上がり！皮の所に垂れているのは「蜜」です！

中は濃い黄色～橙色でと～っても甘～いです♪

σ(≧～≦)もぐもぐ(≧□≦)うまー！

納豆って言ったら

今晩は！

突然ですが、納豆って言ったら何を思い出されます？

関西の方でも、最近は『まんま納豆』を思われる方もいらっしゃるのでしょうか…？？

でも、関西人でしたら納豆って言ったら、甘納豆ですよね～？！

納豆は生まれてこの方全っっっ然駄目なのです！！！

においからして駄目です！！！

食わず嫌いじゃないのですよ！

どーしても食べられません！！！

ご免なさい！ アバウトミーでも「食べ物じゃない」に回答してしまいました…orz

甘納豆は、乾いていても、ぬれ甘納豆でも大好きです♪

ハロウィンだから顔を書きました！

今日はハロウィン！？

最近はすっかり定着したようで、子供達がお菓子をおねだりして来ます…(^_^;)

お菓子というのも何なので？…（よく分かりませんが？！）

手作りのケーキで、Evening・Teaを楽しむ事に致しました～(^_^)v

折角のハロウィンなので、

柿と蜜柑に『カボチャ大王』の顔を入れてみました！

結構可愛くかけたので、自己満足です♪

←このケーキは、
「カボチャとにんじんのもっちりケーキ」です。
お豆腐が入っているのでもっちもちしています！

←これは「滑らか～さつまいもプリン」です。
安寧っていう種類の蒸かしさつま芋がございましたので、それを使って作りました！

さて、さて、お客さんは来てくれるかな～？？